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Paisajes Cuyanos Vinos y cruce de los Andes a Santiago de Chile turismo
por la cordillera de los andes Mendoza San Rafael Aconcagua Tupungato.
Montañas, planicies y mesetas comparten el espacio con sierras y
volcanes. Allí la Cordillera de los Andes alcanza sus alturas más
importantes. Está el Aconcagua, el pico más alto del continente
americano, con 6.962 metros, unos 22,841 pies de altura. Un paisaje que
sólo la Madre Naturaleza es capaz de crear. Alturas pintadas de blanco
en el invierno y un color tierra verdosa en el verano. Y en medio de
todo la ciudad de Mendoza. Contraste que sería la envidia de cualquier
pintor. Mendoza cuenta con cien mil habitantes, centrada alrededor de la
Plaza Independencia y la calle peatonal Sarmiento, donde abundan las
tiendas y los restaurantes.
Además del paisaje y el aire provinciano que
invita al descanso, el vino es la gran atracción turística de Mendoza.
Sabor y placer que radica en sus muchos viñedos y bodegas del preciado
líquido.
Zona vinícola argentina por excelencia que tiene la uva malbec por gran
protagonista, aunque también abundan la syrah, la cabernet sauvignon y
la merlot. Variedades de origen francés que encontraron buen clima y
tierra en esta zona a finales del siglo XIX y hoy son minuciosamente
combinadas para lograr mezclas muy atractivas.
Unos vinos son afrutados, otros ligeramente ácidos. Tinto o blanco, pero
el vino de Mendoza generalmente cuenta con buen cuerpo, color intenso y
agradable aroma. Oferta a la que se une la producción del aceite de
oliva. Un producto de buena calidad que cobra importancia en los últimos
tiempos.
De hecho, hay un sin fin de oportunidades para degustar el buen vino de
la zona y aprender los misterios de su elaboración, así como la
oportunidad de encontrar buen albergue y pernoctar en medio de los
viñedos.
Por ejemplo, la Bodega Salentein con una imponente vista a Los Andes en
el muy codiciado Valle de Uco, así como las bodegas Andeluna y Zuccardi,
ésta última con producción de aceite de oliva. Lugares muy particulares
donde la mayor atracción es degustar el buen caldo mientras disfrutas la
vista de la cordillera andina.
Degustación que puedes combinar con una visita a las bodegas Norton, que
tiene a la uva malbec por reina, y Belasco de Baquedano con un singular
cuarto de aromas, único en la región, donde enseñan a distinguir los
olores del preciado caldo.
Asimismo, destacamos a Bodegas Lagarde como una de las grandes joyas de
la zona. Fundada en 1897 es uno de los pocos establecimientos que aún
conserva el encanto de la elaboración artesanal. Encanto de antaño que
disfrutamos al recorrer su bodega, patio y casa patronal
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